Famiglia italiana, passione italiana
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Edoardo Roncadin, all’età di 16 anni,
parte dal Friuli e arriva in Germania.
Senza nessuna esperienza e
appoggio, inizia a lavorare come
garzone in una bottega.
Molti dei clienti che incontra sono
italiani immigrati come lui, e fra
una chiacchiera e l’altra Edoardo
comprende che tutti hanno una gran
nostalgia dei sapori e dei profumi
della loro terra d’origine.
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Decide così di aprire nel 1968
la pizzeria “Vesuvio” con gelateria,
due prodotti richiestissimi dai
connazionali lontani da casa.
Lo spirito intraprendente di
Edoardo contagia tutta la
famiglia, a cominciare dai fratelli.
Nel 1991 ha avvio la produzione
delle pizze a Meduno, nella attuale sede.
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Oggi al fianco di Edoardo c’è una
grande famiglia: la moglie Dagmar
e figli Dario, Katia e Natascha
che, cresciuti fra farina e profumi
della tradizione, guardano al
futuro di una grande azienda, alla
costante ricerca dell’eccellenza nel
coniugare la buona cucina con le
nuove tendenze.